Интересный плод авокадо. У нас он появился относительно недавно, и сумел завоевать любовь многих. Очень популярен авокадо на завтрак, а еще с ним готовят множество различных блюд. Но все ли вы знаете о нем? Давайте вместе проверим!
1.) Впервые авокадо было замечено в Мексике больше 10 000 лет назад.
2.) Авокадо используют в вегетарианской кухне, так как он является отличной альтернативой мясу и яйцам.
3.) Для племен Ацтеков и Майя фрукт имел духовное значение.
4.) В авокадо обнаружено большое содержание витаминов А, D, E, минералов, микроэлементов, железа и меди.
5.) Самые крупные плоды могут весить больше 2 кг, самые маленькие — не более 250 грамм.
6.) У народов Латинской Америки существует старинная традиция по которой авокадо связывают с деторождаемостью: в день свадьбы, молодоженам дарят плоды авокадо, чтобы у пары появилось на свет больше детей. Хотя это объясняется довольно просто, этот «фрукт любви» имеет свойства афродизиака.
7.) В Перу нашлись саркофаги периода 750 г до н.э., в которых вместе с мумиями были захоронены косточки авокадо.
8.) Авокадо очень богаты клетчаткой, составляющими около 7% их общего веса. Один авокадо содержит около 27% необходимой дневной дозы клетчатки.
9.) На сегодняшний день известно более 400 сортов авокадо, плоды отличаются не только по размеру, но и по цвету, весу, форме и даже количеству жиров.
10.) Мексиканский район Мичоакан как нельзя лучше подходит для выращивания авокадо. На его теплой, плодородной почве выращивается почти 50% плодов, продаваемых во всем мире.
11.) Беременным женщинам стоит запастись авокадо. Только одна чашка авокадо содержит почти 25% рекомендуемой дозы фолата, который очень важен как для будущей матери, так и для ее ребенка.
12.) Авокадо удостоено почетного места в Книге рекордов Гиннеса как самый питательный фрукт.
13.) Если вам нужно, чтобы авокадо созрело, положите его в один бумажный пакет с такими фруктами, как: яблоки, бананы, абрикосы, нектарины или сливы. Через сутки авокадо дозреет.
14.) В Южной Америке красиво упакованный авокадо часто дарят на день рождения, он считается символом процветания и сытой жизни.
